Este frango laranja não está esperando por você na mesa de vapor para você. Não sue na escuridão de um recipiente glam -shell quando você faz sua roda de bagagem.
No Panda emO restaurante Pasadeena começou Panda ExpressO Frango laranja O pedido é feito, Silis completo, escalas e experiência laranja são construídas com alguns threads. Ele está entrando em uma bandeja azul de Stonware e brilhando.
Isso é bom? A pergunta com truque! É pegajoso, será conhecido. É incansavelmente levemente, com a taxa de achatamento e habitualidade da sobremesa para a acidez do aquecimento. Esperando a mesa do vapor – sempre lá, sempre esperando – mas às vezes a apresentação pode ser tudo.
Frango laranja, tudo vestido e me lembra meus pais vestidos com guardanapos de tecido e itens de prata, enquanto abrem as caixas tiradas e transformando tudo na paleta que serve (sim, até pizza). Eu achei isso de maneira completa, mas agora vejo isso como um gesto suave, que sublinha o luxo que eles tiraram a noite da culinária – eles raramente o fizeram.
Quando a família Cheng abriu o Panda Inn em 1973, era um restaurante chinês popular, fornecido ao bairro. Os menus iniciais das décadas de 1970 e 80 incluem frango osso-beef, pratos quentes de carne e a seção de “massas chinesas” de pratos de macarrão.
Era um restaurante bom e sentado, o que o tornou um pouco mais e mais catering. Ele atraiu as famílias locais, mas os desenvolvedores locais, e ele pediu aos proprietários que tragam um restaurante para a expansão do Glendale Gallea Mall. O restaurante é o Panda Express.
O Panda Express criou seu frango laranja em 1987, dependendo de quem você ouve, a evolução natural do frango Dish Dishner-Bee ou o raio da corrente da corrente, Andy Kao. De qualquer forma, ajudou a incorporar receitas globais à idéia de entreter a multidão de comida chinesa americana, agora usada por 2.500 ou mais balcões de fast food.
Isso levou o império a manter as pequenas empresas da família pessoalmente: junto com o Panda Express, o grupo contém tio Techsu, Hibachi-san e muito mais, e é mais do que o patrimônio líquido na família Cheng. Bilhão 3 bilhões.
No final do ano passado, a empresa concluiu uma enorme reconstrução no Panda Inn, em Basadena, com um tapete vermelho em uma sala de jantar de madeira ampla e atraente. Os telhados são altos e cofre. O suporte e o bar do hospedeiro têm vasos verdes de violeta jasmim.
Se o Panda de Panda é bem -vindo, a vibração parece ser um clube e sempre brilhará com famílias gritando que celebram aniversários e ocasiões especiais. Durante minha visita mais recente, um excelente homem vestido que não podia pecar nos anos 70 desfrutava de uma comida multigor, enquanto os próximos dois homens conversavam com o Armênio Pierce, o frango Kung Bao e o sushi.
Por que sushi no menu? Porque as pessoas adoram sushi porque o camarão de pau Honey-Walnut estava implorando com um rolo desleixado, mas feliz, e o fundador do restaurante e o primeiro chef, Ming-Sai Seng, moravam na Chinadown de Yogohama.
Frango de pipoca de Taiwan e tigelas de pedra de carne de carne de Taiwan, por que arroz? Porque na década de 1950, Sr. Ele trabalhou como chef no Grand Hotel em Taipei, Cheng Taiwan.
Você não está pensando sobre tudo isso porque está sentado para uma ótima refeição em uma mesa redonda para 12, e a Susan preguiçosa está feliz e o prato que você deseja finalmente estará na sua frente. Mas o hotel panda em Pasadeena não é um lugar para homenagear o superfan do Panda Express; Este é um carro -chefe corporativo dedicado – um amplo eixo desnfit através da história da família que analisa este restaurante como um testemunho do sonho americano.
No menu recém-projetado, Yangjo é uma foto do Ming-Sai Cren, usando uma camisa de chef e jogada em um WOC. Abaixo, em uma história sobre a jornada da família de migrantes, o próprio Panda se descreve como “um restaurante que segue uma vida melhor para todos”.
Se você olhar para as notícias de tal atrito do sonho americano, parece ser fantasia, mas não é demais para a sala de jantar ser lotada.
Embora o Panda Express nunca tenha sido minha jornada, o frango laranja ocasionalmente está de pé para a coisa frita e envidraçada a longo prazo, mas nunca mais pode ser: carne de porco doce e crua no restaurante do restaurante.
No meu nono aniversário, pedi aos meus pais que fizessem essa carne de porco doce e azeda com milho doce e grupo de ovos de galinha. Nós nos mudamos para a França a 300 milhas de distância e fiquei com raiva e deprimida com isso, mas não sabia como dizer tudo.
Em vez disso, ousei tentar me divertir e me divertir. Do meu restaurante chinês favorito (impossível!) Eu ousei recriar uma refeição, seus amplos prazeres e frustrações ainda são arames duros no meu cérebro.
Esses detalhes são diferentes de todos, mas eles preenchem a história por trás do maior sucesso do Panda Inn, que são incorporados como memórias importantes. Qualquer noite, quase todas as mesa têm uma sequência de frango laranja – um prato não é complicado em suas próprias lendas corporativas, mas é complicada por conta própria.
